Wusaki Santoku Damastmesser incl. Olivenholzgriff

Details

Beschreibung

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Ob an Bord oder am heimischen Herd: Das Wusaki Santoku Damast VG10 17

Olivenholz überzeugt mit Schärfe, Langlebigkeit, einem aufsehenerregenden Design

und hervorragender Schnitthaltigkeit. Die Klinge ist aus japanischem VG10-Stahl

gefertigt, der mit einem Lederriemen von Hand in V-Schliff geformt wurde. Der

besondere Stahl lässt das Wusaki Santokumesser seine Schärfe zwei- bis dreimal

länger behalten als ein vergleichbares Messer aus europäischem Stahl. Und der 67-

lagige Damaststahl bleibt dabei nicht das einzige Highlight des Premiummessers:

Hammerschlagprägung im gesamten oberen Teil der Klinge sowie edles Olivenholz

des geäderten Griffs sind absolute Eyecatcher, die vom eingravierten japanischen

Schriftzeichen für Tiger auf dem Knauf prestigeträchtig ergänzt werden. Bei der

Reinigung sollte darauf geachtet werden, den Griff nie zu stark zu befeuchten und es

von Hand mit milder Seife zu säubern.


Technische Daten:

- Klingenlänge: 17 cm

- Klinge: 67-lagiger Damast

- Klingenkern: VG10-Stahl (1 % Kohlenstoff)

- Härtegrad: HRC 60

- Griffmaterial: Olivenholz

- pressgehämmerte Klinge

- geäderter Griff

- hervorragende Schnitthaltigkeit

- handgeschärft mit Lederriemen

- japanisches Schriftzeichen Tiger auf Knauf graviert Quoka_1705490231