Weinwelt - Fisch und Wein - Köstliche Gericht - Passende Weine - Kellermann Buch

Details

Beschreibung

Fisch und Wein
Weinwelt
Köstliche Gerichte - Passende Weine
Buch von Monika Kellermann
Augustus Verlag München
ISBN 3-8043-6128-5
Das Buch ist in einem sehr guten Zustand.

"Ein köstlicher Fisch und ein dezenter Wein entfalten im Duett ein wahrlich harmonisches Geschmackserlebnis für Ihren Gaumen! Lassen Sie sich von der renommierten Kochbuchautorin und Wein-Fachfrau Monika Kellermann auf eine Entdeckungsreise in die Welt der Aromen von Fischen und Weinen und deren Kombination entführen!

- Über 60 köstliche Fischrezepte - von Aaltournedeos mit Steinpilzen und Knoblauch bis Zander in der Salzkruste.
- Von der Theorie zur Praxis: zu jedem Rezept Weinempfehlungen in drei Preiskategorien, für jeden etwas.
- Extra: eine ausführliche Fisch- und Weinkunde mit einem Schwerpunkt auf den Aromen von Weinen sowie von Fischen, Krustentieren und Meeresfrüchten."

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