Nuova Simonelli Aurelia II Espressomaschine

Beschreibung

Zum verkauf kommt meine neuwertige 2-Gruppige Nuova Simonelli Aurelia II S T3 -Digit Espresso Maschine (damaliger Neupreis 10.999EUR)

Maße: Breite 80 cm - Tiefe 55cm - Höhe 56cm

inkl.

Mahlkönig K 30 Vario (damaliger Neupreis 1999EUR)

und 78 St. Espresso/ Cappuccino / Latte Tassen von Nuova Point (damaliger Neupreis 750EUR)

Die Aurelia II gestattet die automatische und unabhängige Reinigung der einzelnen Brühgruppen. Das Ausspülen erfolgt also in Synergie mit den Betriebszeiten und es muss nicht mehr gewartet werden, bis das Lokal geschlossen wird.

Die Aurelia II bestätigt das Interesse von Nuova Simonelli für die Sicherheit und das Wohlbefinden des Barista. Unter ergonomischen Gesichtspunkten bietet AureliaII außer den Lösungen, die aus dem Vorgänger die erste Maschine der Welt mit Ergonomie-Zertifikat (Push&Pull-Hebel, schräge Siebhalter, gute Übersicht über die Arbeitsfläche...) gemacht haben, neue und interessante Eigenschaften.

Die neue Steuerung der Ausführungen Digit und T3 bietet zahlreiche, hilfreiche elektronische Funktionen: programmierbares daily on-off, Eigendiagnose, doppelter Zähler, Programmierung des Alarms, PID, Energiesparfunktion, Steuerung Tassenwärmer, Steuerung Autosteam, ...um nur einige der Funktionen zu nennen, dank der diese Maschine einfach und intelligent ist.

Die neue Steuerung wurde mit einem grafischen TFT-Display verbunden, das mit einem Rotary-Switch zur Auswahl des Menüs ausgestattet ist, wodurch ein Bereich mit personalisierten Informationen zur Diagnose für den Bediener angelegt wurde. Das neue TFT-Display gestattet dem Bediener die Einstellung bzw. die Überwachung der Ausgabe-Parameter.

Shot time
Brewing temperature - T3
Group temperature - T3
Boiler pressure
Additional pre-infusion
Energy saving

Aurelia Competizione beinhaltet die innovative Technologie T3 , die von Nuova Simonelli aufgrund wissenschaftlicher Studien bei angesehenen Universitäten, der bei den Meisterschaften der World Barista Championship gesammelten Erfahrung und insbesondere aufgrund der Zusammenarbeit mit den MeisterBaristas des WBC entwickelt wurde. Aurelia II setzt neue Standards im Hinblick auf Präzision, Zuverlässigkeit und Flexibilität der Leistungen.

Die Technologie T3 gewährleistet noch fortschrittlichere Leistungen, da sie an jeder Brühgruppe eine dreidimensionale Kontrolle der Temperatur ausführt. Erfassung und Steuerung werden dadurch noch genauer. In Verbindung mit der ungemein hohen Reaktionsgeschwindigkeit der Maschine gewährleistet sie eine außerordentliche Fähigkeit, sich perfekt den Besonderheiten jeder Kaffeemischung anzupassen.

Die Maschine wurde immer pfleglich behandelt, täglich gereinigt und jährlich gewartet und war von Juni 2016 bis Ende Juni 2019 bei mir im Einsatz!



Mit dabei Mahlkönig K30 Vario

Ideal für große Durchlaufmengen geeignet
Variabel programmierbar
Maße: B x H x T: 24 x 55 x 32 cm
Stufenlose Mahlgradeinstellung
Gewicht: 13kg
Die Mahlkönig Mühle K30 Vario Air i ist optimal für den professionellen Gebrauch geeignet. Bei Einschub des Siebträgers startet die Mühle automatisch mit der dosierten Vermahlung. Somit wird der Siebträger in weniger als zwei Sekunden mit der idealen Menge für einen Espresso befüllt. Für individuelle Wünsche ist außerdem eine variable Programmierung möglich. Dank der Lüftungsschlitze ist eine 100%ige Steigerung der maximalen Tagesleistung ohne Überhitzung möglich. Somit ist die K30 Vario Air von Mahlkönig ideal für große Durchlaufmengen geeignet. Quoka_389288463