Senf Öl 200 ml aus Thüringen mild , herzhaft und gesund

Beschreibung

Herrliches Öl mit unvergleichlichem Aroma.
Für die Qualität dieses Öles steht eine traditionelle, historische Mühle aus Thüringen. Senföl besenftigt!
7 kg Senfkörner ergeben ca. 1 Liter Senföl.

Hergestellt in aufwändiger Handarbeit aus besten Senfkörnern. Kalt gepresst aus zertifizierten Ökosaaten behält das Senföl alle wichtigen Bestandteile.
Erucasäureanteil max. 1,3% und damit als Lebensmittel zugelassen.
Mit einfach und mehrfach gesättigten Fettsäuren, Linolsäuren. Regt den Stoffwechsel an, fördert die Verdauung, wirkt antibakteriell, regelt den Wasserhaushalt der Haut.

Ein sanft scharfes, würziges Öl, daß besonders hoch erhitzt werden kann.
Als Speiseöl verleiht es Fleisch- und Fischgerichten, Gemüse und Salaten eine aussergewöhnliche, leicht nussige, Geschmacksnote.

Sehr lecker zu Bohnen- und Tomatensalaten, Radicchio, Feldsalat, Chicoree, usw.

Gesund und lecker als Vorspeise oder zwischendurch : einige kleine Stücke Weißbrot oder leicht geröstete Brötchenstücke, in das Senföl gedipt und mit einer kleinen Prise Meersalz
( oder z.B. PilzSalz) bestäubt.

Sehr lecker auch ein in Senföl Marinade eingelegter Harzer Roller Käse ( Käse einmal quer durchschneiden, sodaß zwei dünne Taler entstehen und diese dann in Senföl, Zwiebeln, grob gestossenem, schwarzem Pfeffer, 2-4 Wacholderbeeren ein bis zwei Tage einlegen). Servieren mit rustikalem Brot, Kümmelbrötchen o.ä. Dann kann auch noch etwas Essig hinzugegeben werden.
Total lecker ist der eingelegte Käse dann auf einem Schmalzbrot, garniert mit einer Gewürzkurke. ( Idee geklaut in Wernigerode)

ca 200 ml abgefüllt in einer knubbeligen Glasflasche mit Schraubverschluss.
Deko gehört nicht zum Lieferumfang.
9,95 euro je Stck. ( 100 ml 4,95 Euro)

Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen.

Beachten Sie bitte auch unsere anderen Essig- Öl- und Salz Angebote.
Senf aus Thüringen.

Im Senfladen Görlitz erhalten Sie über 300 Sorten Senf, Essig, Öl, Gewürze, Geschenke, Keramik usw. aus verschiedenen Senfmühlen

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